ENTREES AU CHOIX

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Déclinaison de tomates, Burratina au pistou
Burratina with pesto & its variety of tomatoe

Petite Salade Niçoise revisitée
The Niçoise salad in a different way

 

Melon au jambon Duroc bataillé

Melon with raw ham

 

 

PLATS AU CHOIX

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Linguine aux Vongole

Linguini with clams

Le tartare de bœuf frites & salade
Our Beef tartare with french fries & salad

Pièce de veau basse température, printanière de légumes

Piece of veal cooked at low temperature, springtime vegetables

 

  Cabillaud ou filet de daurade rôtis,
autour de la courgette bio de M. Orso

 Roasted cod or sea bream fillet,
rounded by organic zucchini from Mr Orso

 

DESSERTS AU CHOIX

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« Présentation sur plateau »