le vin

Vin de Saint Paul De Vence  


IGP des Alpes-Maritimes 
Domaine St Joseph, Alain Bertaina                    

                                                                                                             75 cl

2017     Clos Saint Paul                       blanc                                      37


2017     Effervescence                        rouge                                      42 

CHAMPAGNes

 

                                                                                            37,5 cl   75 cl  Magnum

Duval-Leroy                Brut Réserve                                                 58       116

  

Larmandier-Bernier « Longitude » Premier Cru Extra Brut       67 

Louis Roederer          Brut Premier                                                 70       140

Bollinger                     Brut Spécial Cuvée                          48        78 

Ruinart                       « Blanc de Blanc »                                        110       220

Jacques Selosse       « Initial » Grand Cru                                      152


                                   « Substance » Extra Brut                               320

Moët & Chandon     « Don Pérignon »                                           250

Louis Roederer          « Cristal »                                                       270

CHAMPAGNES ROSÉS

 

                                                                                                        75 cl    Magnum

Duval Leroy              Brut                                                              68

Louis Roederer        Brut                                                              76            155

Billecart-Salmon      Brut                                                             120           240

Ruinart                      Brut                                                             130

VINS BLANCS

 

PROVENCE

_____________________

 

                                                                                 37.5 cl   50 cl   75 cl  Magnum

 

           Côtes de Provence

2018   Mas de Cadenet, Famille Négrel               17          24        30

2017    Saint Julien D’Aille « Praetor »,
             Famille Fleury                                                           23        28

2018    Château Rasque, Famille Biancone                       28        42

2018    Villars sur Var « Clos Saint Joseph »                                  58

2017    Domaine Ott  « Clos Mireille » -
             blanc de blanc                                            38                     60

             Coteaux Varois - AOC

2018    Domaine de Ramatuelle - Famille Latil                            28

             Vin de Bellet

2017    Clos Saint Vincent                                                               58

 

             Palette

2015    Château Simone, Famille Rougier                                     65

 

            Baux de Provence

2018    Domaine des Terres Blanches *                            28      34

 

            Cassis

2018    Domaine de Bagnol, Famille Genovesi                             38      76

 

             Bouches-du-Rhône Coteaux d’Aix

2018    Domaine Révelette -
             IGP Bouche du Rhône, M. Peter Fischer                22      28

            * Vins issus de vignes cultivées en agriculture biologique.

VALLÉE DU RHÔNE

_____________________

                                                                                          37.5 cl    75 cl   Magnum

             Saint Joseph

                                                                 

2017    Domaine Courbis                                                28            45

 

VALLÉE DE LA LOIRE

_____________________

 

             Touraine

2018    Domaine des Corbillières  « Sauvignon blanc »             32 

 

             Sancerre

2017    Domaine Vacheron                                              28           42          86

 

             Pouilly Fumé

2015    Domaine D. Dagueneau  « Pur Sang »                            160

 

2015    Domaine D. Dagueneau « Silex »                                     180
 

             Anjou

2015    Domaine Thibaud Boudignon                                           46

 

 

ALSACE

_____________________

 

             Domaine Ostertag  « Vignoble Epfig »

2016    Gewurztraminer “ Les Jardins ”                                         44

 

2016    Riesling “ Les Jardins “                                                        38

 

2016    Muenchenberg Riesling Grand Cru                                  67

 

BOURGOGNE

_____________________

 

                                                                                       37.5 cl      75 cl
             Macon-Village

2016    Domaine Roger Luquet « Le Pavillon »                          36

 

             Chablis 1er Cru

 

2016    Domaine Moreau Naudet « Les Forêts »                       58

 

             Saint Romain

 

2017    Domaine Alain Gras                                                          48


             Saint-Aubin 1er cru

 

2016    Domaine Pierre-Yves Collin-Morey
            « Hommage à Marguerite »                                              67

 
             Pouilly-Fuissé

 

2016    Domaine R. Luquet « Au Bourg »                                    47

 

             Chassagne Montrachet        

 

2016    Domaine Bernard Moreau                                               68

             Meursault

 

2016    Vincent Latour « Cuvée St Jean »                     38            65

 

2015    Antoine Jobard                                                                    78

 

            Puligny Montrachet

 

2016    Domaine Alain Chavy                                       38             68

 

2016    François Carillon                                                                 78


            Corton-Charlemagne 

 

2012    Olivier Leflaive  « Grand Cru »                                         160

VINS ROSÉS

PROVENCE

_____________________

                                                                                37.5 cl   50 cl   75 cl   Magnum

            Côtes de Provence

2018    Mas de Cadenet  « Sainte Victoire »,
             Famille Négrel                                              17         24        30

 

2018    Château St. Julien d’Aille  « Praetor »,
             Famille Fleury                                                            23        28

 

2018    Château D’Esclan  « Whispering Angel »,
             M. Sascha Lichine                                                                 37         74

 

2018    Domaine St. André de Figuière « Première »,
             Famille Comard                                                                    38         76

 

2018    Domaine Clos Beylesse                                                      44         86

 

2018    Miraval                                                         25                     45

 

2018    Château Léoube « Le Secret »                                           48         92

 

2018    Domaine Ott  « Château de Selle »        29                      54        108

 

            Vin de Pays du Var

 

2018    Domaine Ramatuelle, Famille Latil                                   32

 

2018    Domaine Ramatuelle « Le petit Ramatuelle »,
             Famille Latil                                                                                       54

 

            Coteaux d’Aix                                              

 

2018    Domaine Revelette,

             M. Peter Fischer                                                      27          35

 

             Bandol                                   

 

2018    Domaine de Pibarnon, M. Eric Saint-Victor                      44       88

 

            Coteaux du Verdon                            

 

2018    Domaine Myrko Tepus « Cuvée Day »                             30

VINS ROUGES

PROVENCE

_____________________

                                                                               37.5 cl    50 cl    75 cl  Magnum

            Côtes de Provence

2016    Mas de Cadenet, Famille Négrel            17                        30

 

2017    Château St. Julien d’Aille  « Imperator »,
             Famille Fleury                                                            23       30

 

2016    Domaine Richeaume « Tradition »,
             M. Sylvain Hoesch                                                                 44        88

 

2017    Villars sur Var  « Clos Saint Joseph », M. Sassi                 46 

 

2016    Figuière  « Première »                                                         36
 

             Vin de Bellet

 

2016    Clos Saint-Vincent, M. Joseph Sergi                                    58


             Palette

 

2015    Château Simone, Famille Rougier            39                      65

 

            Bandol AOC

 

2014    Domaine Gros Noré, M. Alain Popcal                                46

 

2012    Domaine de Terrebrune, M. Reynald Delille                     49

 

2014    Château de Pibarnon, M. Eric de Saint-Victor                   54

 

2016    Domaine Tempier, Famille Peyraud                                   56

 

            Coteaux d’Aix en Provence                                                            

 

2017    Château de Revelette  « Le Domaine »,
             M. Peter Fischer                                                       25         32

 

2016    Château de Revelette  « Le Grand Rouge »,
             M. Peter Fischer                                                        41        64


             Vin du Pays des Bouches-du-Rhône

 

2009    Domaine de Trévallon –
             IGP Méditerranée, M. Eloi Dürrbach                                 86

 

VALLÉE DU RHÔNE

_____________________

 

                                                                                                         75 cl    Magnum

             Côtes du Rhône

 

2017    Domaine Perrin « Nature » *                                           28

                                                                                    

             Cornas                                                                    

 

2016    Domaine Courbis  « Champelrose »                              49

 

             Saint-Joseph                                                         

 

2016    Yves Cuilleron « Cavanos »                                              47

2017    Domaine Pierre Jean Villa « Préface »                            48

 

             Châteauneuf-du-Pape

 

2011    Domaine de Beaurenard                                                 58

 

2015    Domaine du Vieux Télégraphe                                       85        162


             Crozes Hermitage                                                                

 

2017    Domaine Combier « Cuvée L » *                                    37

2015    Domaine Combier « Clos des Grives » *                       63        130

 

             Côte Rôtie  

2017    Domaine S. Ogier  « Mon Village »                                 66

2016    Yves Cuilleron  « Bonnivères »                                        92

2016    Domaine Pierre Jean Villa « Carmina »                          69        132


 

             * Vins issus de vignes cultivées en agriculture biologique.

                                                             

 

VALLÉE DE LA LOIRE

_____________________

                                                                                          37.5 cl    75 cl

             Touraine        

                                                             

2016    Domaine des Corbillières  « Les Griottines »                 32

 

             Saumur-Champigny                        

 

2017    Domaine des Roches Neuves  « Domaine »     26         36

 

             Sancerre      

                                                    

2017    Domaine Vacheron                                               28         42

 

 

BOURGOGNE

_____________________
                                                                                                                                   

            Pernand-Vergelesses 1er Cru                               

 

2015   Domaine Rapet Père et Fils                                   38        66

 

            Chassagne Montrachet                                           

 

2016    Domaine Bernard Moreau et fils  « Vieilles Vignes »    58

 

             Saint Romain            

 

2016    Domaine Alain Gras « Vieilles Vignes »                           48


             Gevrey Chambertin             

 

2016    Domaine Marc Roy « Vieilles Vignes »                             89

 

             Vosne Romanée 1er cru

 

2015    Domaine Arnoux-Lachaux « Les Chaumes »                135

 

BEAUJOLAIS

_____________________


                                                                                                          75 cl   Magnum

            Moulin à Vent                                                                                              

 

2017    Domaine Terre Dorées, M. Brun                                       42

 

            Morgon                                                                                 

 

2017    Domaine Lapierre                                                               47

 

SUD OUEST

_____________________
 

            Côtes du Marmandais AOC                                                                       

 

2016   Domaine Elian Da Ros  « Vignoble d’Elian »                     38

                                                           

           

LANGUEDOC-ROUSSILLON 

_____________________  

                                                                                                                     

             Corbières                                                                    

 

2016    Château Haut-Gléon                                                          38

 

            Coteaux du Languedoc « Terrasse du Larzac »

 

2014    Domaine de Montcalmes, M. Frédéric Pourtalié             57           112

 

             Vin de pays de l’Hérault        

                     

2012    Domaine La Grange des Pères                                        180

 

 

BORDEAUX

_____________________

                        

                                                                                           37.5 cl   75 cl   Magnum

            1ers Côtes de Blaye                                                  

 

2014    Château le Queyroux  « Le Joyau »                                   52

 

            Médoc                                    

 

2012    Château Poitevin                                                                 43

 

            Haut Médoc  

 

2014   Château de Camensac                                           46         64       124


            Saint Julien

 

2013    Château Lalande-Borie                                         43         62

 

2013    Château Beychevelle                                                         220

 

            Pauillac  

 

2003   Château Pontet-Canet                                                        240

 

            Saint Emilion Grand Cru

 

2012   Château Trianon                                                                   58         116


            Pomerol 

 

2001    Château La Conseillante                                                    290        

2008    Vieux Château Certan                                                        270

© 2020 Restaurant Le Tilleul

RÉSERVATION

04 93 32 80 36