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VINS & CHAMPAGNES

LA CAVE DU TILLEUL

La carte des vins a été élaboré au fil des années par Fredrik le propriétaire des lieux.

Sa passion pour le vin & son admiration pour le métier de viticulteur le guide

pour vous proposer une belle  sélection variée en région

& en couleur.

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VinS de Saint Paul

De Vence  


IGP des Alpes-Maritimes 
Domaine St Joseph, Alain Bertaina                    

                                                                                     75 cl

2021     Clos Saint Paul                       BLC             38

2021     Cuvée L'Instinct                     RGE             43 

* Vins issus de vignes cultivées en agriculture biologique.

CHAMPAGNes BLANCS

                                                                                 
                                                                               
       37,5 cl  75 cl  Mag

Taittinger                    Cuvée Prestige                 58       110    220    
Louis Roederer          Brut Premier                                110    

Billecart Salmon        Brut                                                  98

                                     Blanc de Blanc                              135


Ruinart                       « Blanc de Blanc »                         160     


Jacques Selosse       « Initial » Grand Cru                       370
                                   " Substance"                                    720

 

Moët & Chandon     « Dom Pérignon »                          310


 

CHAMPAGNES ROSÉS                                                                                                     
Louis Roederer        Brut                                                   130     
Billecart-Salmon      Brut                                                   130         
Ruinart                      Brut                                                   150

VINS ROSE - PROVENCE                                                                                                            

                                                                                                      37,5 cl  75 cl  Mag

             Côtes de Provence

2022    Mas de Cadenet                                                                           43      

2022    Domaine St. André de Figuière « Première »,                37     46
            Famille Combard*              
2022    Château Léoube « Le Secret »*                                                 48      96      

2022    Domaine Ott « Château de Selle »                                 38       60     120

2022    Château D’Esclan « Whispering Angel », M. Sacha Lichine   48

 

             IGP Méditerranée

2022    Domaine de Triennes                                                                     36


             Vin de Pays du Var

2022    Domaine Ramatuelle, Famille Latil                                               38

                                     

             Bandol                       

2022    Domaine de Pibarnon, M. Eric Saint-Victor*                               54     

                 

            Palette

2021    Château Simone, Famille Rougier                                                 82

 

            Côteaux du Verdon

2022    Domaine Myrko Tepus « DAÏ »                                                       44
 

VINS BLANCS

 

PROVENCE                                                                                                               37.5 cl   50 cl   75 cl  Mag

 

Côtes de Provence             2022   Château Rasque, Famille Biancone                                36        45

                                                2022   Villars sur Var « Clos Saint Joseph »                                           55

                                                2022   Domaine Ott  « Clos Mireille » blanc de blanc     38                    62    124

                                                2021   Domaine Gavaison "Inspiration"                                                46

Coteaux Varois - AOC        2022   Domaine de Ramatuelle - Famille Latil                                      38

Vin de Bellet                        2022   Clos Saint Vincent                                                                         58

 

Palette                                  2020   Château Simone, Famille Rougier                                                76

 

Baux de Provence              2022   Domaine des Terres Blanches *                                       35      44
Côteaux du Verdon            2020   Côteaux du Verdon "Le Lointain" Myrko Tepus                        45

                                                                                               

VALLÉE DU RHÔNE                                                                                                              

 
Saint Joseph                       
2021   Domaine Cuilleron "Lyseras"                                   34               47

                                                2020   Domaine Courbis                                                       31

 

VALLÉE DE LA LOIRE

Touraine                               2022   Domaine des Corbillières  « Sauvignon blanc »                       38 

 

Sancerre                               2021   Domaine Vacheron                                                     32             49

                                                2021   Domaine Lucien Crochet                                                             58         

 

Pouilly Fumé                       2020   Domaine D. Dagueneau  « Pur Sang »                                     145

                                                2019   Domaine D. Dagueneau « Silex »                                             190
 

Anjou                                     2020  Domaine Thibaud Boudignon                                                     56

 

ALSACE

Domaine Ostertag             2020   Gewurztraminer Fronholz "A l'orient d'Eden"                         44

 

BOURGOGNE

Hautes-Côtes de Nuit       2020   Domaine Olivier Jouan - Chardonnay                                        46
                                                2020   Domaine Mongeard-Mugneret " Le Prieuré"                           56                                                                    

Pouilly-Fuissé                      2020   Domaine R. Luquet « Au Bourg »                                34           58

Pernand-Vergelesses         2021    Domaine Arnoux « Les Combottes »                                        67

                                                 2022    Chassagne Montrachet Bernard Moreau                              135

Chassagne Montrachet
1er cru
                                   2018    Pierre-Yves Colin-Morey « Morgeot »                                     245 

             

Chassagne Montrachet    2020   Domaine Bernard Moreau                                                        110
                                               

Meursault                            2016    Vincent Girardin "Lesclous"                                                      122

                                                2020   Antoine Jobart                                                                             155

Puligny Montrachet          2021    François Carillon                                                                         165


Corton-Charlemagne        2020    David Moret                                                                                240

VINS ROUGES

 

 

PROVENCE                                                                                                                37.5 cl   50 cl  75 cl  Mag

 

Côtes de Provence                   2020    Mas de Cadenet, Famille Négrel                                          43

                                                      2019    Ch. St. Julien d’Aille « Imperator », Fam. Fleury                 41

                                                      2019    Domaine Richeaume, M. Hoesch « Tradition »,                48    

                                                      2018                                          « Columelle »                                   68

                                                      2021    Villars sur Var  « Clos Saint Joseph », M. Sassi                  55

                                                      2020    Figuière  « Première » Famille Combard                            44                           
 

Vin de Bellet                             2021    Clos Saint-Vincent, M. Joseph Sergi                                     58        116


Palette                                       2020    Château Simone, Famille Rougier                                        78

 

Bandol AOC                               2018    Domaine de Terrebrune, M. Reynald Delille                      54

                                                     2020    Château de Pibarnon, M. Eric de Saint-Victor                    68

Coteaux d’Aix en Provence   2020    Château de Revelette  « Le Domaine »,  M. Fischer          38

                                                     2019    Château de Revelette  « Le Grand Rouge », M. Fischer    65

 

 

 

CORSE                                      20120   Clos Carnarelli, propriété familiale / Yves Canarelli       62


 

VALLÉE DU RHÔNE

Côtes du Rhône                         2021    Domaine Franck Balthazar                                                38

                                                                                    

Cornas                                         2020    Domaine Courbis  « Champelrose »                                 62

 

Saint-Joseph                               2021    Yves Cuilleron « Cavanos »                                                52

Châteauneuf-du-Pape             2020    Domaine de Beaurenard                                                   65

                                                       2010    Clos des Papes                                                                  290     


Crozes Hermitage                     2021    Domaine Combier « Cuvée L » *                                       42

                                                       2018    Domaine Combier « Clos des Grives » *                          74    144

 

Côte Rôtie                                   2019    Domaine Ogier « Mon Village »                                         86

                                                       2019    Yves Cuilleron  « Bonnivères »                                           94     188    
                                                       2019    Domaine Clusel Roch "Classique"                                   105        

 

VALLÉE DE LA LOIRE

Touraine                                      2020    Domaine des Corbillières  « Les Griottines »                    38

 

Saumur-Champigny                 2021    Domaine des Roches Neuves  « Domaine »                     40

 

Sancerre                                      2020    Domaine Vacheron                                                 32         62

 

 

 

BOURGOGNE

 

Bourgogne                                  2018    Domaine Chandon de Briailles « Louise »                        84    

                                                       2019    Domaine Denis Mortet « Cuvée de Noble Souche »       82

 

Bourgogne Hautes-Côtes
de Beaune                                   
2021    Domaine Arnoux « Sous la Murée »                                  58

 

Bourgogne Hautes-Côtes
de Nuit                                         
2021    Domaine Mongeard-Mugneret                                         64

 

Nuit Saint-Georges 1er Cru     2017    Domaine Forey « Les Perrières »                                    154
 

Chambolle-Musigny 1er cru    2019    Gérard Peirazeau & Fils "Les haut Croix"                       148

             

Gevrey Chambertin                   2018    Domaine Marc Roy « Vieilles Vignes »                            122
                                      

Clos de Vougeot Grand Cru     2019    Domaine Berthaut-Gerbet      t                                        260

 

Pernand-Vergelesses 1er Cru  2016    Domaine Rapet Père & Fils "Les Vergelesses"                96

Vosne-Romanée                          2020    David Duband                                                                      94

                                                         2019    Domaine Bruno Clair « Les Champs Perdrix »             160  

 

Vosne-Romanée 1er Cru           2019   Domaine Mongeard-Mugneret « En Orveaux »            180

 

 

BEAUJOLAIS
                                                                                                               

Brouilly                                          2020    Château de la Chaize "Vers les pins"                               42

 

Morgon                                          2019    Domaine Lapierre                                                               56     112

 

SUD OUEST

 

Côtes du Marmandais AOC      2016    Domaine Elian Da Ros  « Vignoble d’Elian »                   39

                                                           


LANGUEDOC-ROUSSILLON 

Corbières                                       2017    Château Haut-Gléon                                                         45

 

Coteaux du Languedoc
« Terrasse du Larzac »               
2019    Domaine de Montcalmes, M. Frédéric Pourtalié           76   152

BORDEAUX

Haut Médoc                                   2016    Château de Camensac                                                     78   


Saint Julien                                     2015    Château Lalande-Borie                                      45          72

                                                           2014    Château Beychevelle                                                      220

 

Pauillac                                            2012   Château Pontet-Canet                                                    210

 

Saint Emilion Grand Cru              2014   Château Trianon                                                               65   

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